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MICROBIOLOGO - ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD » San Juan De Lurigancho., Lima
Area
Calidad
Tipo de Puesto
Full-time
Vacantes
1
Sexo
Indistinto.
Salario
No especificado.
Fecha de Publicación
22/03/2018
Descripción

REQUISITOS:

- Formación académica: Egresado de la carrera de Biologia, Microbiologia o carreras afines.

- Conocimiento en metodos de ensayos microbiologicos tradicionales y rapidos.

- Formación complementaria: Inglés, Excel, Word, PowerPoint (preferiblemente intermedio).

- Experiencia deseable pero no indispensable en control de procesos, métodos estadísticos, métodos de optimización de procesos, reportes técnicos (se considera también tiempo de prácticas pre-profesionales).

 

RESPONSABILIDADES:

Misión: Asegurar ejecución de validaciones de productos y procesos que impactan a la inocuidad y/o la calidad, por medio del cumplimiento de protocolos aprobados por la Gerencia de Gestión de Calidad.

- Participar en el proceso de validación de materiales, procesos y productos 

 

- Muestreos microbiogicos de lineas de proceso, producto terminado, aguas.

- Siembra microbiologica, conteo, recolecta de muestras.

- Verificación microbiologica de los saneamientos de las lineas de proceso.

- Verificación microbilogica ambiental.  

- Monitoreo de Proveedores Críticos

- Mantener actualizada la documentación de Aseguramiento de la Calidad.

- Elaborar, modificar y actualizar los documentos normativos del proceso a su cargo asignados por el Jefe de AC.

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