Nuestras Ofertas
ASISTENTE DE CALIDAD - PLANTA ZARATE » Lima, Lima
Area
Calidad
Tipo de Puesto
Full-time
Vacantes
1
Sexo
Indistinto.
Salario
Entre S/. 1500 y S/. 1700 por Mes (Bruto)
Fecha de Publicación
13/03/2018
Descripción

SE REQUIERE:

- 1 Microbiologo 

- 1 Control de Producto.

 

REQUISITOS:

- Formación académica: Egresado de la carrera de Industrias alimentarias, Ingeniería química, Microbiologia.

- Formación complementaria: Inglés intermedio Excel, Word, PowerPoint, Nivel intermedio (preferiblemente avanzado).

- Experiencia deseable pero no indispensable en control de procesos, métodos estadísticos, métodos de optimización de procesos, reportes técnicos (se considera también tiempo de prácticas pre-profesionales).

 

RESPONSABILIDADES:

Misión: Asegurar ejecución de validaciones de productos y procesos que impactan a la inocuidad y/o la calidad, por medio del cumplimiento de protocolos aprobados por la Gerencia de Gestión de Calidad.

- Participar en el proceso de validación de materiales, procesos y productos

- Siembra, conteo, recojo de muestras.

- Mantener actualizada la documentación de Aseguramiento de la Calidad.

- Monitoreo de Proveedores Críticos.

- Analisis de alimentos

- Muestreos microbiogicos en alimentos, producto terminado, aguas.

- Preparación de soluciones analíticas para los laboratorios de AC y de Planta (línea, tratamiento de aguas y efluentes)

- Elaborar, modificar y actualizar los documentos normativos del proceso a su cargo asignados por el Jefe de AC.

 

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S/.